Você sabia que o consumo de drinks alcoólicos está diminuindo entre os jovens? Segundo a WGSN, o crescimento de bebidas com baixo teor alcoólico e zero álcool está crescendo. Um dos motivos que está fazendo a Geração Z beber menos é a priorização da saúde e do bem-estar.
E com a chegada do verão, nada melhor do que uma bebida gostosa e refrescante para reunir os amigos ou a família, seja ao redor da piscina, da praia ou até mesmo na sala de casa, certo?
Aproveitando a tendência dos drinks não alcoólicos e o cuidado com a saúde, reunimos dicas e receitas para que você possa preparar bebidas saborosas e refrescantes com facilidade, cuidando da saúde e aproveitando o melhor da temporada.
O que você precisa ter em casa para preparar um bom drink sem álcool:
Muitas vezes, o que você já tem nos armários e na geladeira pode servir para criar combinações diferentes e saborosas. Mas se você for receber os amigos ou familiares, vale investir em alguns itens, como ervas aromáticas, frutas, xaropes, água de coco, entre outros. Confira nossas dicas:
Frutas e ervas aromáticas
Adicionar pedaços de frutas frescas, como morango, abacaxi, melancia e framboesa, é uma ótima opção para deixar o drink mais adocicado e refrescante. O mesmo vale para as ervas aromáticas – hortelã, manjericão ou alecrim, podem dar um toque a mais de sabor na bebida e trazer uma sensação a mais de frescor.
Dica extra: experimente fazer cubos de gelo com pedaços de frutas ou ervas. À medida que o gelo derrete, ele adiciona ainda mais sabor ao seu drink.
Açúcares, xaropes e infusões
Fazer seus próprios xaropes e infusões pode deixar seu drink ainda mais gostoso. Use ingredientes como gengibre, pepino ou hibisco para trazer refrescância e um sabor diferente. Para trazer um toque de doçura às bebidas, use adoçantes naturais, como o mel, açúcar mascavo, açúcar de coco ou xarope de agave.
Água com gás e água de coco não podem faltar
A água com gás é uma ótima opção para trazer mais refrescância e aquela sensação “efervescente” aos drinks. Ela pode ser a base perfeita para criar um bom drink, assim como a água de coco – que vai muito bem nas bebidas tropicais. Você pode combiná-las com sucos e pedaços de frutas para elevar a experiência.
Capriche na decoração
A apresentação do drink é tudo! Portanto, escolha copos e taças diferentes e divertidos, não se esqueça dos guarda-chuvas coloridos, das fatias de frutas e ramos de ervas ou, ainda, dos gelos em formatos variados.
Receitas de drinks não alcoólicos para curtir o verão
Mojito sem álcool
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Folhas de hortelã a gosto
- Gelo a gosto
- Refrigerante de limão para completar
Modo de preparo:
- Em um copo, acrescente o suco de limão, o açúcar e misture. Depois, coloque as folhas de hortelã, os cubos de gelo, complete com o refrigerante de limão e mexa delicadamente.
Morango com manjericão
Ingredientes:
- Morangos à gosto
- Folhas de manjericão à gosto
- Água com gás
Modo de preparo:
- Lave e corte os morangos, coloque-os no fundo de um copo, junto com as folhas de manjericão. Depois, massere delicadamente e complete o copo de água com gás. Depois é só mexer e acrescentar gelo à vontade.
Gengibre com abacaxi
Ingredientes:
- 200 ml de suco de abacaxi natural
- 100 ml de água de coco
- Rodelas de gengibre a gosto (aproximadamente 3-4 rodelas)
Modo de preparo:
- Em um copo, despeje os 200 ml de suco de abacaxi e adicione a água de coco. Depois, acrescente as rodelas de gengibre e mexa bem, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados. Adicione gelo para deixar a bebida mais refrescante e sirva logo em seguida.
Chá Gelado de Frutas Tropicais
Ingredientes:
- 1 sachê de chá de frutas tropicais
- 200 ml de água quente
- Fatias de manga, abacaxi e polpa de maracujá a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Faça o chá de frutas tropicais deixando o sachê em 200 ml de água quente entre 5 e 7 minutos. Depois remova o sachê e deixe o chá esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por 1 hora. Adicione fatias de manga, abacaxi e polpa de maracujá em um copo, despeje o chá gelado sobre as frutas e adicione gelo. Aí é só mexer e servir.
Se você gostou das dicas e está aproveitando ao máximo a temporada, aproveite e acesse a página especial do Destino SC de Verão. Nela você fica por dentro de todas as atividades e eventos que estão acontecendo durante a estação, aqui em Santa Catarina.
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